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| Zutaten | ||
| 250g | - | Butter |
| 250g | - | Zucker |
| 250g | - | gemahlene Haselnüsse |
| 250g | - | Mehl |
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| Backen | ||
| 190°C | - | Umluft Ofen ca 15 min |
Bärenpratzen a la Oma Fuchs
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Zutaten in eine Rührschüssel geben und von Hand kneten bis ein fester Teigklumpen entstanden ist. Danach den Teig in die Plätzchenformen drücken, dabei darauf achten das die Formen nur bis zum Rand gefüllt sind. Jetzr die gefüllten Formen auf ein Backblech legen (Öffnung nach oben) und in den Ofen schieben. Nach der Backzeit von ca. 15 min die Bärepratzen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. wenn die Plätzchen erkaltet sind mit einem spitzen Messer vorsichtig aus den Förmchen lösen und mit Puderzucker bestreuen. |